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〜 定期船で行く離島の魅力 〜
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3/2 春もうららな伊吹島 ・・・ 満久屋 あいむす焼 (観音寺市)
JUGEMテーマ:島旅

中華そば 源平 の交差点の対角から少し先、お店の壁に海老のレリーフが ・・・

なるほど海老関連のお店であることが解かる ・・・









で、お店のショーウインドウ、 ここにも大海老のリアルな飾り物が ・・・

そして、お店の中に商品が並んでいるようだ ・・・









で、お店の入口から店内に入る ・・・

引き戸の上に「あいむす焼」の扁額が ・・・

なるほど、このお店のメインはこの「あいむす焼」らしい ・・・







お店に入るも店内は無人 ・・・

声をかけると奥さんが出てこられた。 で、 「あいむす焼」のレクチャーを受ける。

明治初頭に初代が考案した手焼き海老煎餅で「相蒸焼」と書く。。










以来130年、伝統の製法、味を守り続けて現在五代目、

無添加・無着色・無混合で瀬戸内海産の海老だけで作っている、

本物の少ない昨今、これぞウソ偽りのない本物!

なので大量生産はできない、ということでした。

通販もしているようなので、下記URLを参照ください。。


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[店舗名] (有)満久屋 豊浦商店
[所在地] 香川県観音寺市観音寺町甲2829-2
[電話番号] 0120-357939
[FAX] 0875-25-3579
[URL] http://www2.ocn.ne.jp/~makuya/index.html

(2008.03.02)
posted by 日遊 (ひゆう) | 19:48 | 香川県 | comments(0) | trackbacks(0) |
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